Tacos de tomates, feta et émincé de poulet

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Les tacos sont des tortillas repliées sur elles-mêmes garnis d'un mélange de viande, sauce, légumes, herbes. J'ai fait quelque chose de simple : un mélange de tomates, feta, émincés de poulet, salade. Assaisonné de citron vert, piment d'Espelette et basilic. La garniture est toute simple. En revanche, je me suis un peu plus prise la tête lorsque…
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Bagel breakfast

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Ce bagel breakfast est top pour un brunch mais aussi pour terminer un week-end sur une note gourmande. La recette est facilement déclinable selon les saisons. Je suis partie sur un mariage de tomates, feuilles de salade, moutarde (la…

Granola cups fraise et citron

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Un air de printemps souffle sur le blog aujourd'hui avec ces granola cups à la ganache montée citron et dés de fraises. Les granola cups se préparent de la même façon que des barres de céréales, à la différence qu'on les cuit dans des…

Pizza au lard caramélisé et mimolette

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Après le retour du burger, le retour de la pizza ! Parce qu'en ce moment j'ai envie de revenir sur des basiques. Mais toujours en vous proposant des associations qui changent. Encore une fois, c'est du sucré-salé, mais que voulez-vous…

Quatre-quarts marbré au thé vert matcha

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Rien de tel qu'un bon classique pour commencer la semaine. J'avais envie d'un quatre-quarts et d'y apporter une petite touche visuelle et gustative en parfumant la moitié de la pâte avec du thé vert matcha. Je ne sais pas si vous avez…

Egg boat

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On appelle Egg Boat, des oeufs que l'on fait cuire dans des petits pains. C'est tout simple à faire et c'est une recette parfaite pour un soir ou pour un brunch. On garnit les pains de ce qu'on veut : lardons, champignons, épinards,…

Hamburger au chutney de poire et chèvre

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J'ai travaillé dernièrement sur des photos de hamburgers pour un client et ça m'a trop donné envie de proposer une nouvelle recette sur le blog ! La dernière date quand même de 2017 ! 😳 Pour cette nouvelle recette, j'ose un…

Biscuits Belvita maison

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Ca faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu de nouvelles recettes de biscuits. Et comme ça m'amuse toujours autant de reproduire les recettes industrielles, cette fois-ci j'ai tenté une recette de Belvita maison. Qu'est-ce que j'ai pu en…

Crème caramel aux pommes

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Voilà une délicieuse recette de crème caramel qui rendra vos petits déjeuners encore plus gourmands. J'ai ajouté à ma recette classique de crème caramel des dés de pommes Royal Gala cuits et mixés dans la crème liquide. Elle est parfaite…

Brookies

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Le brookie est la contraction des mots brownie et cookie. Je ne sais pas qui a eu l'idée de faire fusionner ces 2 recettes mais c'est un génie (et surement un(e) grand(e) gourmand(e))! 😄 Le brownie est surmonté d'une pâte à…

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