Il y a des recettes qu’on a envie d’essayer depuis longtemps… et puis un jour, on se lance.C’est ce qui s’est passé avec ce carrot cake, repéré sur Marmiton. J’ai suivi la recette, en y apportant quelques ajustements personnels — et le résultat était tout simplement délicieux ! Un gâteau moelleux, légèrement parfumé à la […]
Parfois, il suffit de quelques ingrédients de saison pour réinventer un classique. C’est exactement ce que j’ai voulu faire avec ce croque-monsieur d’automne, généreux, fondant et légèrement sucré-salé. J’ai mêlé des tranches de butternut rôties au paprika fumé, de la poire juteuse, de l’emmental, du jambon cru… et, parce que j’adore ça, une petite poignée […]
Cette année, j’avais envie de créer quelque chose d’un peu magique et 100 % comestible pour célébrer Halloween… C’est ainsi qu’est née cette maison en biscuit cacao & sirop d’érable, décorée de bonbons, pâte à sucre et fleurs séchées. Un vrai petit décor d’automne, aussi joli que délicieux. Ce projet est parfait pour une après-midi […]
C’est en souvenir d’un voyage aux Pays-Bas fait l’année dernière que j’ai eu envie de réaliser cette recette de tarte-crumble rhubarbe et fraises. J’en avais acheté une part à Amsterdam, dans une petite boutique où tout faisait très envie. Je l’ai dégustée au bord d’un canal, sous un beau soleil d’été. ☀️😎 Côté organisation : […]
Depuis ma dernière publication, je n’ai pas vu le temps passer. Entre mes vacances passées au Pays-Bas fin juillet, et surtout la venue d’une petite boule de poil dans notre vie. Une petite chatte de 4 mois que nous avons adoptée en août. Elle a bouleversé notre quotidien. Et surtout le mien car je vis […]
J’attendais que le temps se fasse plus estival pour vous partager cette recette de gaspacho jaune au maïs et aux tomates jaunes. Cette recette est à servir en apéritif ou en entrée. Prévoyez un peu de pain grillé à l’huile d’olive, ça sera un régal ! Si d’autres recettes de gaspacho vous intéressent, voici de […]
Je vous retrouve aujourd’hui avec cette délicieuse salade composée que j’aime préparer pour le soir. Cette salade se compose de pêches (ou de nectarines), de mozzarella, de jambon cru, de croutons de pain dorés à l’huile et d’avocat. Rien que de vous citer les ingrédients, j’ai envie d’en préparer une pour ce soir ! 😄 […]
J’ai fêté en ce début de semaine mes 40 ans. Le changement de dizaines, ça fait toujours un petit quelque chose. 🙃 Samedi, je fête ça avec ma famille et pour l’occasion je vais proposer un mocktail (cocktail sans alcool) pour accompagner les desserts que je vais préparer. C’est un mélange d’eau de coco, de […]
Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une nouvelle recette qui va ravir vos papilles (enfin, je l’espère ! 😊) : la tarte cheesecake aux cerises. Imaginez une base croustillante de sablés bretons au bon goût de beurre, une garniture crémeuse et onctueuse au cream cheese, le tout surmonté par des cerises juteuses et […]
Ca fait une éternité que je n’ai rien posté ici. 🙈 J’ai dû m’éloigner du blog et des réseaux sociaux. Ces derniers mois (et même années) n’ont pas été faciles pour moi. J’ai développé un trouble anxieux généralisé qui a eu de lourdes conséquences sur mon rapport à la nourriture et sur ma vie en […]