Panna cotta bi-goût

La panna cotta, c’est l’un des desserts les plus faciles à faire. Et niveau présentation, je suis ultra fan de celle-ci : en biais avec deux parfums. Elle demande plus de temps de préparation puisqu’il faut faire prendre la première couche avant de verser la seconde. Mais le résultat est quand même bien sympa. J’utilise […]

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Cappuccino de tomates

Celles et ceux qui me suivent sur Instagram ont déjà vu passer la recette il y a plusieurs semaines. Elle est tellement sympa que j’ai eu envie de la conserver sur le blog et de la partager à tout le monde. Il s’agit de cappuccinos de tomates réalisées avec différentes variétés proposées par Savéol ce […]

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Salade de nectarines et billes de mozzarella

Me voilà de retour parmi vous après quelques semaines de vacances. Ca a fait beaucoup de bien ! Je vous retrouve avec cette salade que j’avais préparée l’année dernière et qui est très rafraîchissante à base de nectarines et billes de mozzarella. J’adore utiliser la nectarine dans les salades. Celle-ci est tout simple et la […]

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Brioche perdue façon cheesecake

Vous êtes plutôt pain perdu ou brioche perdue ? Ma préférence va à la brioche. En revanche, j’aime bien le pain perdu salé (j’ai quelques recettes si ça vous intéresse : pain perdu butternut raclette et chorizo et pain perdu champignons poireau et jambon. Ma recette est loin d’être diététique, je l’ai mariée avec une […]

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Bagel breakfast

Ce bagel breakfast est top pour un brunch mais aussi pour terminer un week-end sur une note gourmande. La recette est facilement déclinable selon les saisons. Je suis partie sur un mariage de tomates, feuilles de salade, moutarde (la mienne est parfumée au piment, ce qui explique cette couleur orangée), tranches de jambon et copeaux […]

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Granola cups fraise et citron

Un air de printemps souffle sur le blog aujourd’hui avec ces granola cups à la ganache montée citron et dés de fraises. Les granola cups se préparent de la même façon que des barres de céréales, à la différence qu’on les cuit dans des moules à muffins.  On peut ensuite les garnir selon les saisons […]

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